SANGRÍA
SANGRÍA
Acción de sangrar. A ella se ha recurrido de forma generalizada, con el fin de liberar de “la congestión de cabeza a la gente muy gruesa”, es decir, con el fin de “quitar la sangre gorda” (San Martín de Unx) y en los casos de congestión pulmonar. Podían realizarse en cualquier época del año, pero especialmente en primavera, “porque es cuando la sangre mueve” (San Martín de Unx). Por regla general eran practicadas por los barberos, “cirujanos” y ministrantes, mientras que las gentes recurrían a las sanguijuelas* y ventosas*. En los siglos pasados los Regimientos de villas y pueblos establecían en sus conducciones la práctica de sangrías con maestros cirujanos y tenían lugar excesos de todo género, que el Protomédico del reino denunciaba en sus memoriales a las Cortes.