ESCÁROZ
Categoría administrativa: Municipio.
Partido Judicial: Aoiz.
Merindad: Sangüesa.
Comarca geográfica: Salazar.
Población 1986: 356 habitantes de hecho, 400 de derecho.
Superficie: 26,7 km2
Densidad: 13,3 hab/km2
Altitud en el núcleo de viviendas: 744 m
Distancia a Pamplona: 84 km
Comunicaciones: Situado en la comarcal NA-140, Burguete-Isaba.
Gentilicio: Ezcaroztar.
Geografía
Limita al N con Ochagavía, al E con Uztárroz, al S con Oronz y al O con Jaurrieta. La mayor parte del término, drenado de N a S por el río Salazar, está ocupado por afloramientos de facies flysch pertenecientes al Eoceno Inferior. Alternando con ellos aparecen intercalaciones de bancos calizos, cuya mayor dureza contribuyen a crear los relieves más enérgicos. En la parte SE los terrenos datan del Eoceno Medio. Unos y otros aparecen muy plegados y volcados hacia el S. La parte más occidental pertenece a la superficie de erosión de Jaurrieta, situada al pie de la sierra de Abodi y a una altitud en torno a los 900-1.000 m.
Desde el punto de vista bioclimático, el fondo del valle pertenece al dominio submediterráneo, lo mismo que las solanas de las sierras, mientras que las umbrías y las cumbres montañosas presentan características subatlánticas. Algunos de los valores medios anuales más representativos y sus variaciones altitudinales son: 8°-10° C de temperatura, 1.200-1.600 mm de precipitaciones caídas entre 120-140 días, y 550-650 mm de evapotranspiración potencial. Los inviernos son fríos y prolongados y la innivación fuerte en áreas montañosas.
El espacio forestal arbolado lo forman algunos robledales (3,1% de la superficie forestal) y fundamentalmente hayedos (45,2%) y pinos silvestres (51,5%). Estos ocupan grandes extensiones al E del municipio, y aquellos en el NO, siempre más húmedo. La superficie arbórea se complementa con 33,7 Ha repobladas con alerce de Japón (71% de lo repoblado) y roble americano (16%), además de pequeñas superficies de pino laricio y silvestre.
Economía
Municipio de orientación agraria. En 1984 contaba con 122 personas ocupadas, las cuales atendían a 144 empleos, de los que 22 correspondían a tareas agrarias realizadas por personas con ocupación principal en otros sectores. Las explotaciones agropecuarias se elevaban a unas 70 y ocupaban a 75 personas.
El terreno de cultivo experimentó un notable incremento hasta mediados del siglo actual, en que se alcanzó el máximo de tierra roturada. Desde entonces, permanece más o menos estable en torno a las 520 Ha: 327 en 1891, 528 en 1950 y las mismas en 1984, de las que aproximadamente unas 5 se dedicaban a huertos familiares. En esta última fecha el 32% de las tierras de labor estaban dedicadas a la producción de patata tardía, que sin duda representa uno de los principales pilares de la economía. Un porcentaje semejante se dedica a praderas polifitas para complemento de la ganadería. Esta, junto con el aprovechamiento forestal, representa el otro pilar. El vacuno de raza pirenaica ha pasado de 232 cabezas en 1891 a 180 en 1950 y 153 en 1982. Similar proceso es el que sufrió el ovino, con la diferencia de que su descenso no se inició hasta la segunda década del siglo XX: 2.730 ovejas en 1891, 5.378 en 1920, 3.455 en 1950 y algo menos en 1988, todas de raza churra. El caballar siguió una tendencia similar: 15 cabezas a mitad del siglo pasado, 82 en 1950 y 58 en 1982. Tanto el caprino como el mular y asnal también han disminuido, estos últimos como consecuencia de la mecanización introducida en las labores del campo. Para aquellas fechas, el caprino pasó de 353, a 316 y a 45 cabezas, el mular de 14 a 27, siendo inexistente en la actualidad; y lo mismo el asnal, que en 1981 censaba 49 cabezas y 15 en 1950. En cuanto al aprovechamiento forestal, las extracciones de madera oscilan según los años entre 1.300 y 1.900 metros cúbicos, en su mayoría de pino.
El terreno comunal ocupa 886 Ha (31,6% de la superficie censada), de las que 55,3 son monte maderable, 260 de pastos y 63 de tierra de labor.
El sector servicios ocupaba en 1984 a 42 personas en 25 establecimientos; las actividades de administración local, orden público, enseñanza y sanidad ocupaba 5 de ellos y empleaban a 17 personas. Le seguía en importancia el subsector comercio, que ocupaba a 7 personas en 6 establecimientos comerciales, 5 de ellos minoristas. El resto del sector estaba representado por un sólo establecimiento por actividad.
El sector industrial daba trabajo a 27 personas ubicadas en 7 empresas, una de distribución de energía, otra de fabricación de pan y pastas, tres de elaboración de madera y productos de esta, y dos de instalación y montaje de edificios.
La población activa se cifraba en un total de 129 personas, de las cuales 9 se encontraban en desempleo.
Desempleo registrado (31.3.87): 11 personas.
Presupuesto municipal (1987): 14.128.000 pts.
Heráldica municipal
Trae de gules y un lobo de sable con las uñas doradas, que tiene atravesado en la boca un cordero de plata con los cuernos dorados. Corresponde este blasón al valle de Salazar y a cada uno de sus pueblos. Simboliza la naturaleza ganadera del valle y la necesidad de defender los animales de los ataques de los lobos.
Casa Consistorial
Situada junto a la iglesia, es un edificio de tres plantas que fue utilizado anteriormente para escuelas. Posee instalaciones nuevas adecuadas al uso de la Junta del valle. Parte del edificio se utiliza también como vivienda de funcionarios y local de diferentes actividades culturales. Recientemente se ha remodelado el edificio con un presupuesto de 2,8 millones, financiado con ayuda del Gobierno de Navarra. Esta remodelación ha comprendido la limpieza de la fachada, dejando a la vista la piedra que se ocultaba bajo el anterior revoco. Tiene zócalo de piedra que se prolonga formando una cadena de esquineras. Los vanos están igualmente remarcados en el mismo material. Su Ayuntamiento está regido por alcalde y seis concejales.
Aparece en la documentación del siglo XI con las grafías de “Escaloz”, “Escaloce”, “Eschaloz” y “Eschaloce”. Su “monasterio” de Santa María fue dado (1046) por sus ocho propietarios o fundadores a la abadía de Leire, la cual había adquirido ya por donación (1034) una heredad en el lugar. En número de 19 comparecieron sus vecinos como testigos (1072) en la enajenación de unos cubilares en el monte Ory; como en tiempos posteriores, consta entonces la villa en segundo lugar, tras Ochagavía, entre las integrantes del valle o comunidad de Salazar. Los vecinos de condición social villana entregaban su pecha anual a la Corona junto con los demás del “bailío” o “almiradío” que formaba dicho valle, hasta que la princesa Leonor concedió a este (1469) el privilegio colectivo de hidalguía.
Hasta 1845 fue gobernado por el alcalde del valle, que designaba al virrey, y el alcalde de la villa, que era elegido por ésta entre sus vecinos. La propia villa elegía también entre ellos a los regidores. En 1802 Escároz tenía sobre el río Salazar un molino harinero y un batán. En 1847 tenía escuela, cuyo maestro recibía 1.400 reales. Exportaba lanas, queso, ganado y pieles; se fabricaban paños. Desde 1845, Escároz había quedado como ayuntamiento enteramente separado de los demás de Salazar. Entrado nuestro siglo, contaba con serrería y tejería, además de molino.
Palacio
Aparece entre los de cabo de armería en la nómina oficial del Reino. El año 1622, su poseedor don Juan de Esparza y Artieda fue agraciado con una real merced de acostamiento de 30.000 maravedís al año. Figura también en la relación remitida a Madrid por la Cámara de Comptos en 1723, en cuya fecha pertenecía a don Baltasar de Esparza. Parece que antiguamente se le conocía con el nombre vasco de Iturriría, según se apunta en el Libro de Armería, recopilado en el siglo XVI. El escudo era cuartelado: primero y cuarto, de plata, con una faja de gules acompañada de tres lobos de sable, armados de gules, puestos dos en jefe y uno en punta (del palacio de Esparza); segundo y tercero, de gules y una cruz floreteada de oro por el palacio de Oronz).
Arte
El edificio más destacado es la Parroquia de San Román, construcción de sillar de una nave con cabecera recta cubierta por bóvedas de terceletes pertenecientes a un siglo XVI avanzado. A ella se accede por una puerta apuntada. En su interior destaca el retablo mayor, de considerable altura, que consta de banco, tres cuerpos y ático formados por pilastras y columnas. El banco está ocupado por Profetas y Evangelistas, el cuerpo por diversos relieves y bultos de santos que acompañan al titular San Román, a excepción del
primer piso, que tiene también escenas de la Pasión de Cristo junto a San Pedro y San Pablo. Su estilo es tardorrenacentista con elementos manieristas y se atribuye a Miguel de Cassanova y Aybar.
También debe mencionarse el retablo de la Inmaculada, de estilo romanista en escultura y pintura, fechado en la primera mitad del siglo XVII; hace conjunto con el del Sagrado Corazón, cuya pintura se atribuye a Martín de Zabalza. Al siglo XVII pertenecen los púlpitos.
La Ermita de Santa María Magdalena es de una sola nave y cabecera recta cubierta por crucería simple y bóveda estrellada respectivamente. Conserva algunos restos de una iglesia gótica anterior visibles en los capiteles de hojarasca de la cabecera. Tiene puerta ligeramente apuntada con baquetones. Preside el templo una imagen de la titular renacentista, albergada en el interior de un retablo neogótico.
La parroquia, situada en un alto, centra el caserío; en ella confluyen los distintos barrios y calles. Abundan las viviendas de tipo popular con dos o tres pisos, con cubierta de arco de medio punto y tejado a dos aguas de teja roja y plana. Algunas casas ostentan escudos y fechas pertenecientes a los siglos XVIII y XIX. También se encuentra en su término la ermita de Santa Lucía.
Esparcimiento
Las fiestas patronales en honor de la Virgen del Carmen se celebran del 16 al 20 de julio.
Toponimia menor
Agustinena, borda; Arrese, término; Burualdea, alto; Chamgaberro, alto; Equiola, barranco; Ilarregui, barranco; Larrea, término; la Magdalena, barranco; Malforro, borda; Maule, término; Navazquina, alto; Saleras de Osate, término; Sierra de Ustárroz, camino; Udi, término; Zalduzcarea, alto; Zoltrapea, arroyo; Zotropea, término.