CANUDA

CANUDA

Parte terminal o superior de la bota de vino que hace de espita o canutillo. Suele ser de hueso y consta de: brocal o base, unido a la piel de la bota, de unos 2 cm de diámetro; un cuerpo cilíndrico y hueco, con rosca en su base (la canuda propiamente dicha), que se enrosca al brocal; y termina en una pieza también enroscada (el pitorro), en cuyo eje va el orificio por donde sale el vino. A su rosca se atornilla el “gorrico”, rematado en un aro pequeño al que se anuda una cuerda.