CAHÍZ
CAHÍZ
Kafiz. Medida tradicional de capacidad para áridos usada en Navarra desde la Edad Media. Era equivalente a 4 robos*, 16 cuartales* o 64 almudes*. Reducido a medidas actuales supone 112,52 litros, en los que caben 88 kgs de trigo, 72 kgs de cebada o 64 kgs de avena. En la Edad Media hubo diversos cahíces en varias zonas del reino, pero la unidad básica era el cahíz de Pamplona o medida real, valedera en todo el reino y base de la reducción a medias actuales. Los restantes cahíces guardaban con él las siguientes proporciones: el de Tudela equivalía a 2,15625 cahíces de Pamplona; el de Sangüesa, a 1,03125; el de Aoiz a 1,046875; el de Salazar, a 1,3; el de Roncal, a 2,2; el de Estella a 1,25.