VISCOFÁN

VISCOFÁN

(Industria Navarra de Envolturas Celulósicas, SA). Constituida en 1975. A partir de la celulosa de algodón, se dedicó a la fabricación de envolturas que sirven para dar forma a las salchichas, únicamente en el proceso de su cocción en fábrica. Durante los cuatro primeros años se centró en crear y poner a punto su producto y la compleja tecnología necesaria. Tiene su sede social en Pamplona. Cuenta con fábricas en Cáseda (dedicada a la fabricación de tripa y a labores de investigación y desarrollo) y en Urdiáin (donde se realiza el plisado de las envolturas) en las que se trabaja las 24 horas del día, 353 días al año en un proceso muy automatizado. En 1987 contaba con 213 empleados.

Es una de las tres empresas (las otras dos son americanas) que abastecen el mercado mundial de este producto. En 1983 sus ventas ascendieron a 1.674 millones de pesetas, cifra que se elevó a 3.671 en 1987 y se preveía llegar a los 4.500 millones en 1988. Obtuvo 1.681 millones de beneficios en 1987. Un 90% de su producción está dirigida a la exportación a más de 60 países, siendo sus principales clientes la URSS, México y Sudáfrica. Cotiza en la Bolsa de Madrid desde 1986. El 60% de su capital (que se eleva a 1.085 millones) está en manos de accionistas privados, y el resto en Bolsa.

En 1987 inició una política de creación de un grupo alimentario propio para reinvertir sus beneficios, iniciativa que comenzó a concretarse en enero de 1988 con la compra de la conservera IAN (Industrias Alimentarias de Navarra) de Villafranca por 375 millones. IAN iba a facturar 1.400 millones de pesetas en 1988. Más tarde adquirió Industrias Muerza de San Adrián y la fábrica extremeña de aceitunas COMARO.

Viscofán era en 1988 una de las diez mayores empresas exportadoras navarras.