LIBRA

LIBRA

Medida romana de peso que comprendía 12 onzas y equivalía a unos 327,45 gramos. Existían también las de 16 onzas o bien 18, como la adoptada por Carlomagno, de 489,5 gramos. La navarra, de 12 onzas, pesaba en los siglos modernos 372 gramos, y derivaba probablemente de la de Troyes, muy difundida gracias a las ferias de Champaña. En la Navarra medieval la libra de carne comprendía 13 onzas y la de pescado 18; desde 1514 se distinguió la libra “prima”, con las tradicionales 12 onzas, y la “carnicera”, de 36 onzas de carne o 18 de pescado fresco.