GIBELURDIN

GIBELURDIN

Denominación de las rúsulas comestibles, pero más propiamente se refiere a la seta de los cerdos o carbonera, (R. cyanoxantha), de color azul o morado y muy común en todos nuestros hayedos y robledales. También, aunque menos adecuadamente se aplica este nombre a las principales rúsulas comestibles, la rúsula verde o gorro verde, (R. virescens), R. vesca y R. heterophylla, presentes en los mismos habitats, aunque no tan abundantes como la carbonera.